Những điều du khách nhớ mãi khi rời cù lao Chàm
Bạn có tin rằng sẽ có một nơi trên quả đất này nếu đã đi đến đó một lần bạn sẽ phải mê mẩn và muốn được đến lần nữa? Một nơi mà bạn không chỉ mê mẩn bởi hình ảnh quen thuộc “biển xanh – cát trắng – nắng vàng” mà còn đắm chìm cùng những món ăn ngon đậm đà hương vị biển cả? Đó không thể là nơi nào khác ngoài cù Lao Chàm – hòn ngọc quý của thiên đường biển Việt Nam.
Người du khách cảm mến cái điểm đến nằm ở xã đảo Tân Hiệp, thành phố Hội An, Quảng Nam này bởi cái vẻ đẹp tự nhiên vốn có của nó mà không phải nơi nào cũng có được, đó là Cù Lao Chàm. Cảnh quan nơi đây được người du khách dành cho một tình yêu đặc biệt vì mặc dù là điểm du lịch biển đảo nổi tiếng nhưng nó vẫn là một điểm đến thiên nhiên trong lành, bình yên và xanh sạch.
Vẻ đẹp bình yên của nơi đây xuất phát từ hình ảnh biển xanh dịu nhẹ màu mây, nắng vàng trải dài bước chân người du khách tour Hà Nội Đà Nẵng 5 ngày 4 đêm trên nền cát trắng mịn, cảm giác được hòa mình giữa khung trời Cù Lao Chàm sẽ là cảm giác an yên nhất mà bạn từng cảm nhận được. Và người ta còn yêu quý nơi đây bởi những đặc sản vừa ngon lại đặc biệt thân thuộc và bình dị. Chính những món ăn bình dị ấy đã thôi thúc những con tim ưa chuộng du lịch và ẩm thực phải một lần đặt chân đến Cù Lao Chàm, vừa vi vu một chuyến, vừa ngân nga bài ca ẩm thực với làn gió biển trong lành.
Món đầu tiên mà du khách phải thử khi đến với du lịch Cù Lao Chàm là nước lá rừng – món ăn mang đậm sắc vị của thiên nhiên vùng biển đảo Hội An. Cù Lao Chàm nổi tiếng với thiên nhiên trong lành cùng cánh rừng xanh mát với rất nhiều loại cây thuốc quý hiếm, bổ dưỡng. Người dân nơi đây thường dùng những lá cây này để nấu thành một loại nước mát lành, sảng khoái để giúp du khách có thể dưỡng sức trong chuyến đi và cảm nhận một mùa hè tuyệt vời.
Thay vì uống nước chè, người du khách sẽ được thưởng thức món nước lá rừng đã trở thành đặc sản của Cù Lao Chàm không biết tự bao giờ. Không chỉ thơm ngon, nước lá rừng được nấu từ hơn 20 loại lá cây còn giúp người du khách trị được một số “bệnh” như say sóng, giải nhiệt mùa hè và chống cảm sốt vào mùa đông. Du khách có thể thưởng thức nước lá nóng ấm hoặc bỏ đá mát lạnh, đều tạo cảm giác sảng khoái. Du khách du lịch biển hè 2018 cũng có thể mua nước lá về làm quà cho gia đình với giá vào khoảng 10.000đ/bịch nhỏ và 50.000đ/bịch lớn. Hương vị Cù Lao Chàm sẽ được du khách mang đến mọi nơi!
Nhắc đến Cù Lao Chàm thì có lẽ sẽ không thể bỏ qua những món hải sản tươi ngon đặc trưng cho du lịch biển đảo. Hải sản nơi đây so với đất liền thì tươi ngon và rẻ hơn nhiều nên được du khách rất mực quan tâm. Đến Cù Lao Chàm để thưởng thức hải sản, du khách nên ghé qua “chợ hải sản ăn liền” với những món ăn chọn tận tay tươi ngon và làm tận bàn nóng hổi.
Những món hải sản mà du khách nên thử qua ở nơi đây như là cúm núm – loài hải sản có họ hàng cua ghẹ với giá 100.000đ/1kg, ghẹ thì giá 150.000đ/1kg. Sau khi lựa chọn xong món hải sản mà mình ưa thích thì gọi người bán hàng cân kg sau đó đến bàn ngồi đợi người bán hàng nướng, luộc tùy theo yêu cầu. Chỉ trong vài phút bạn sẽ có được một món ăn bổ dưỡng, đảm bảo tươi ngon ngay trên bàn. Một người nên ăn khoảng 2 con là vừa đủ, sau đó để bụng thưởng thức những món ăn khác.
Nhum biển nướng cũng là món ăn mà du khách nên một lần thử qua khi du lịch Cù Lao Chàm. Nhum được ví là “nhân sâm” của biển cả vì không chỉ thơm ngon mà có rất bổ dưỡng. Người bán hàng ở Cù Lao Chàm thường làm nhum sau đó dồn 2,3 con vào trong 1 vỏ, hòa với trứng cút hay trứng gà rồi nướng trên bếp than đỏ rực. Khi mùi hương đã bắt đầu thoang thoảng thì người lại rưới thêm ít mỡ hành béo ngậy để tăng độ “cuốn hút” cho món ăn.
Cuối cùng là món ăn được bày bán khắp vỉa hè của Cù Lao Chàm – trứng vịt lộn. Trứng vịt lộn Cù Lao Chàm lại mang một sắc thái riêng. Ngồi giữa khoảng không mát lạnh vì gió biển đêm len lỏi vào đất liền, thưởng thức vị béo ngậy của trứng cùng hương biển mặn mà, tự dưng lại cảm thấy món ăn thân thuộc này lại trở nên thơm ngon lạ thường!
Khi đến với Cù Lao Chàm, một trong những điều sẽ làm bạn nhớ nhất về nơi đây chắc hẳn là nền ẩm thực đa sắc vị, làm mê mẩn biết bao con người. Và với những chia sẻ trên đây. Hy vọng rằng “Ăn gì khi đi du lịch Cù Lao Chàm” sẽ không còn là một thắc mắc lớn chưa có câu trả lời của du khách. Mùa hè này, Cù Lao Chàm sẽ giúp mang hương vị biển đến từng hơi thở của du khách!
