Du lịch Cát Bà Hải Phòng thưởng thức cơm cháy

Cơm cháy là món ăn nổi tiếng ở Ninh Bình. Tuy nhiên bạn vẫn có thể thưởng thức món cơm cháy hải sản thơm lừng đặc trưng khi đến với chuyến du lịch Cát Bà 2 ngày 1 đêm. Người dân ở đây kết hợp những hải sản tươi sống ngay tại biển cảng cùng thứ cơm cháy dân giã tạo nên một hương vị đặc biệt của món ngon cơm cháy hải sản Cát Bà.

Thực ra cơm cháy không phải là món ăn quá khó làm, bởi chỉ là cơm nấu ép lại, sấy khô rồi rán giòn như cách làm thông thường. Nhưng ngon hay không là ở nước sốt. Nước sốt cơm cháy hải sản làm từ tôm, cua, mực, tu hài, sò… Tất cả thực phẩm chọn làm nước sốt đều được chọn lọc kỹ lưỡng, tươi sống và rất bổ dưỡng.

Để thưởng thức món cơm cháy đặc trưng thơm ngon này, khách du lịch chỉ có thể đến với Cát Bà- Hải Phòng mới có bởi nơi đây mới có những hải sản tươi ngon để làm những bát nước sốt ngọt lịm đặc trưng miền biển. Bát nước sốt có màu đỏ tươi của cà chua, mùi thơm, vị ngọt của hải sản, cơm cháy chấm với nước sốt hấp dẫn này thật là tuyệt ngon.

Với cơm cháy hải sản, mọi người có thể thưởng thức đến no mà không cảm thấy chán. Giờ đây, ẩm thực Cát Bà lại có thêm một món ăn mới, lạ, nhưng hấp dẫn mà theo như lời Tổng thư ký Hiệp hội Du lịch Hải Phòng Bùi Quốc Việt, cơm cháy hải sản Hải Phòng sẽ nở rộ giống như lẩu cua đồng trong 3 năm qua và nhà hàng Xuyên Á tự hào là nơi sáng tạo ra món ăn này.